AHOI
JEDE SUPPE SERVIEREN WIR MIT BAGUETTE.
| Ammerländer Kartoffelsuppe mit Speck Croutons |
6,50 € |
| Cremesuppe von der Pastinake an Selleriestroh |
6,60 € |
| Klare Zwiebelsuppe mit Blätterteig |
6,70 € |
| Trilogie unserer Suppen | 7,40 € |
LEICHTMATROSEN
| Eine Tüte mit Süßkartoffelchips und pikantem Dip |
3,50 € |
| Liaison von frühlingshaften Blattsalaten, Cherrytomaten, Gurke, Bundmöhre & Süßkartoffelchips an Walnuss-Dressing, dazu Baguette – mit Hähnchenbruststreifen – mit gedünsteten norwegischen Lachswürfeln |
8,90 € 12,90 € |
| Folienkartoffel mit Sour Cream und Salatbouquet – dazu mediterranes Pfannengemüse und Nüsse – dazu Sherry Matjesstreifen – dazu Hähnchenbruststreifen |
9,50 € 12,90 € |
| Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig gratiniert an winterlichen Blattsalaten und Feigensenf |
10,30 € |
BEIBOOTE
| Meereswitsch -Kreation aus der Küche auf dem Holzbrett serviert- Ammerländer Bio Brot mit – 2 Kräutermatjes, Blattsalat, Zwiebelringe und Zitronencreme – rosa gebratenes Roastbeef, Blattsalat, Remoulade und Kresse – gebackenen Ziegenkäse, Blattsalat, Gurke, Tomate und Birnensenf |
9,90 € |
SEEGANG
| Duett von Kräuter und Sherry Matjes an Limonen-Schmand, Butterkartoffeln und Salatbouquet |
15,90 € |
| Kabeljaufilet mit Kräutersauce, Beluga-Gemüse-Linsen und Petersilienkartoffeln |
17,60 € |
| Tranche vom norwegischen Lachs auf Graupen-Safran-Risotto, weißer Portweinsauce und sautiertem Lauch-Karottengemüse |
18,90 € |
| Zanderfilet auf cremigem Sauerkraut, Schnittlauchsauce und Nusskartoffeln |
20,60 € |
Ankerketten
| Linguine mit Hähnchenbruststreifen, Brokkoli-Karotten-Gemüse in leichter Zitronensauce |
16,50 € |
| Sepia Pasta mit gebratenen Garnelen, Kirschtomaten Pilzen und Rucola |
17,80 € |
RETTUNGSRINGE
| Pulled Chicken Burger mit BBQ Sauce, Krautsalat und Tomate im Brioche Hefebrötchen |
13,90 € |
| In´n Out Burger 2 hausgemachte Rindfleisch-Taler mit Blattsalat, Tomate, Senf-Remoulade und Brioche Hefebrötchen |
15,80 € |
| Wild Burger Rosa gebratene Tranchen vom Wildschwein mit Preiselbeeren, Pastinaken, Thymianjus und Salat im Brioche Hefebrötchen |
16,90 € |
| Wählen Sie dazu Süßkartoffel Pommes, Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln |
LANDGANG
| Rindertafelspitz auf Gemüsenudeln, Meerrettichsauce und Bouillonkartoffeln |
16,90 € |
| Drei verschiedene Medaillons mit Rahmwirsing und gebackenen Kartoffelbällchen in der Pfanne serviert |
18,90 € |
| Segel vom Kalbsrücken mit Rotwein-Tagliatelle, gebackener Chicorée, Noilly Prat Schaum und Kresses |
20,90 € |
| Argentinisches Rumpsteak mit Pilzen und Zwiebeln gebraten, Kräuterbutter Rosmarinkartoffeln und einem Beilagensalat im Weckglas |
23,60 € |
RETTUNGSANKER
| Tarte von der Birne mit cremigem Schokoladeneis und Sahne |
5,90 € |
| Warmer Apfel-Crumble im Glas mit Vanilleeis & Sahne ca. 20 min. Zubereitungszeit |
6,50 € |
| Dessertvariation 53° Feine Auswahl aus der Patisserie |
8,50 € |
| Oder wählen Sie aus unserem reichhaltigen Eissortiment |
|
QUIETSCHE-ENTE
UNDERE KINDERKARTE
| Pasta mit Butter | 6,00 € |
| Pasta mit Tomatensauce | 6,50 € |
| Streifen vom Fisch im Cornflakes Mantel mit Remoulade, dazu Pommes Frites |
7,80 € |
| Scheibe vom Schweinerücken im Weißbrotmantel, feine Erbsen mit Pommes Frites und Tomatenketchup |
8,10 € |
DURSTLÖSCHER
Unsere Getränkekarte
TRINKVERGNÜGEN
– FRUCHTIG-FRISCH –
| Auricher Apfelsaft, naturtrüb | 0,2 l 0,4 l |
2,90 € 4,80 € |
| Auricher Orangensaft | 0,2 l 0,4 l |
2,90 € 4,80 € |
| Auricher Maracujanektar | 0,2 l 0,4 l |
2,90 € 4,80 € |
| Auricher Ananassaft | 0,2 l 0,4 l |
2,90 € 4,80 € |
| Auricher Kirschnektar | 0,2 l 0,4 l |
3,10 € 4,90 € |
| Auricher Bananennektar | 0,2 l 0,4 l |
3,10 € 4,90 € |
| Kiba | 0,2 l 0,4 l |
3,10 € 4,90 € |
| als Schorle | 0,2 l 0,4 l |
3,10 € 4,90 € |
FÜR FLASCHENKINDER
| Rhabarberschorle | 0,33 l | 3,50 € |
| Bio Apfelschorle | 0,33 l | 3,50 € |
| Ostfrieseneistee | 0,33 l | 3,50 € |
| Nordseebrause | 0,33 l | 3,50 € |
| fritz-kola | 0,33 l | 3,50 € |
| fritz-kola zuckerfrei |
0,33 l | 3,50 € |
| fritz-limo zitronenlimonade |
0,33 l | 3,50 € |
| fritz-limo orangenlimonade |
0,33 l | 3,50 € |
| fritz-spritz bio-traubensaftschorle |
0,33 l | 3,50 € |
| fritz-mischmasch kola-orangen-limonade |
0,33 l | 3,50 € |
| Viva con Aqua laut oder leise |
0,33 l | 2,80 € |
VORWEG
– PRICKELNDES –
| Geldermann Carte Blanche Sec trocken Sekt Dieser ist unser eleganter, körperreicher Klassiker aus vollreifen Pineau de Loire-Trauben. |
0,1 l 0,75 l |
3,90 € 27,00 € |
| Scavi & Ray Prosecco Frizzante Prosecco Dieser Typ Frizzante aus dem Veneto ist ein erstklassig als appetitanregender Aperitif oder als leichter Begleiter für mediterrane Speisen. |
0,1 l 0,75 l |
3,40 € 17,80 € |
| Perrier-Jouet Grand Brut Champagner Es treten Noten von reifen gelben Früchten, exotischen Früchten und Blütenhonig auf, die dem Wein seinen frischen und gehaltvollen Charakter verleihen. Es entfaltet sich ein Gleichgewicht von Fülle und Lebhaftigkeit, das zugleich eine anmutige und wenige Eleganz verbreitet. |
0,1 l 0,75 l |
12,00 € 69,00 € |
ON THE ROCKS
– FRUCHTIG – SPRITZIG – FRECH –
| Treibholz-Bowle | 0,5 l | 4,90 € |
| Hugo Prosecco, Holunderblütensirup, Limette & Minze |
0,2 l | 5,90 € |
| Aperol Spritz Prosecco, Aperol & Orange |
0,2 l | 6,30 € |
| Granate Spritz wunderschön roséfarben, leichter süßlich-herber Geschmack, erinnert an Johannisbeeren |
0,2 l | 6,30 € |
BIER
VOM FASS
| König Pilsener | 0,3 l 0,5 l |
3,20 € 4,90 € |
| Alster | 0,3 l 0,5 l |
3,20 € 4,90 € |
| BMW | 0,3 l 0,5 l |
3,20 € 4,90 € |
| Bier mit Cola | 0,3 l 0,5 l |
3,20 € 4,90 € |
| Hefe Weißbier – Benediktiner | 0,5 l | 4,90 € |
| Bananen-Weizen | 0,5 l | 4,90 € |
AUS DER FLASCHE
| 53° Pils | 0,30 l 0,50 l |
3,20 € 4,90 € |
| 53° Kellerbier | 0,25 l 0,40 l |
2,70 € 4,30 € |
| 53° Dunkel | 0,30 l 0,50 l |
3,20 € 4,90 € |
| König Pilsener alkoholfrei | 0,33 l | 3,50 € |
| Benediktiner Dunkel | 0,5 l | 4,90 € |
| Benediktiner Weißbier alkoholfrei | 0,5 l | 4,90 € |
| Vitamalz | 0,33 l | 3,10 € |
| Köstritzer Schwarzbier | 0,33 l | 3,50 € |
OFFENE WEINE
– WEISS –
| Fildefere Chardonnay VdP Val de Loire trocken Frankreich – Loire, Sauvion Et Fils Glänzend und durchsichtig mit silbernen Reflexen. Die Nase: Zitrusfrüchte und Südfrüchte. Zuerst sehr weich, dann zeigt er sich lebendiger und frischer dank seiner rassigen Säure. Hervorragend sowohl als Aperitif als auch zu würzigen Gerichten. |
0,2 l 0,75 l |
4,50 € 16,90 € |
| Sauvignon Blanc, IGP Pays d´Oc Cerf Volant Frankreich- Languedoc-Roussillon, Vignerons, Catalas Gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Das Bukett ist intensiv mit Noten von Limette, Pampelmuse und Mango. Dieser Wein schmeckt lebendig, süffig, harmonisch und lang anhaltend. |
0,2 l 0,75 l |
4,50 € 16,90 € |
| Grauburgunder QbA trocken Deutschland – Pfalz, Markus Schneider Ein Grauburgunder voller gelber Fruchtigkeit, verbunden mit angenehmem Schmelz, gut abgestimmter Fruchtsäure und feiner Mineralität. Absolut klassisch, unkompliziert und trinkfreudig. |
0,2 l 0,75 l |
5,30 € 19,80 € |
| Einblick No. 1 Riesling QbA halbtrocken Deutschland – Mosel, Weingut Köwerich Dieser Wein ist ein absoluter Alleskönner, er passt fast immer und überall, denn er ist heiter, unbeschwert und erfrischend – Urlaub für den Gaumen. |
0,2 l 0,75 l |
5,90 € 21,00 € |
– ROSÉ –
| Fildefere Syrah rosé VdP d´Oc trocken Frankreich – Loire, Sauvion Et Fils Schimmernd rosa, intensive Farbe. Die Nase: Frische rote Früchte, Kirsche und Bonbon. Sehr aromatisch, sehr frisch. Hervorragend zum Aperitif. Eignet sich außerdem gut zu Süßspeisen mit roten Früchten. |
0,2 l 0,75 l |
4,50 € 16,50 € |
| Rosamunde Rosé QbA trocken – Bio – Deutschland – Franken, Weingut am Stein – Ludwig Knoll Rosa Perlen duften in unterschiedlichen Nuancen: lebendig mit sommerlichen Aromen nach Kirsche und Brombeeren. Feine Saftigkeit verbindet sich mit leichtfüßiger Trinkfreude. Ein Wein für unbeschwerte Momente und prickelnde Stunden mit Freunden. |
0,2 l 0,75 l |
6,00 € 22,50 € |
| Rosa die Frati DOC trocken Italien – Veneto, Cà die Frati Im Glas entfaltet sich ein brillantes Lachsrosé und ein zarter und erfrischender Duft nach Weißdorn und Waldfrüchten. Der Geschmack ist feinfruchtig, mineralisch, mit gut eingebundener, erfrischender Säure. |
0,2 l 0,75 l |
6,50 € 23,50 € |
– ROT –
| Sinfonie Nr.1 QbA feinherb Deutschland – Baden, Adam Müller Die Sinfonie Nr. 1 soll „Weinanfänger und –fans“ unkompliziert einladen und verwöhnen. Er ist duftig, hat eine wunderschöne Purpurfarbe, einen samtigen aber kräftigen Körper und schöne, lange Beerenaromen. |
0,2 l 0,75 l |
5,30 € 18,50 € |
| Merlot Gutswein QbA trocken Deutschland – Pfalz, Weingut Lergenmüller Kräftig wie ein Pfälzer Urgestein, ungemein gehaltvoll und mit wunderbarem Schmelz ausgestattet. Wir freuen uns Ihnen diesen erstklassigen Merlot präsentieren zu dürfen. |
0,2 l 0,75 l |
6,50 € 23,50 € |
| Panamera Cuvée California trocken USA – Kalifornien, Panamera “Come to California” sagt das Tourismus-amt. Wozu? Kalifornien kommt doch zu uns, Sonne und Licht sind in dieser Flasche. |
0,2 l 0,75 l |
6,30 € 22,90 € |
| Sasseo Primitivo Salento IGT trocken Italien – Apulien, Masseria Altemura Dieser Wein besitzt einen guten Körper, mundet einhüllend, warm und weich Er entfaltet einen sehr reifen Fruchtgeschmack, unterstützt durch einen angenehmen Hauch zarten Tannins. |
0,2 l 0,75 l |
8,50 € 31,20 € |
| Castell de Raimat Tempranillo DO trocken Spanien – Costers del Segre, Raimat Tiefrote Farbe, komplexe tropische Nase aus Vanille, Kokosnuss und geröstetem Kaffee. Am Gaumen zeigt er konzentrierte Aromen von Kirschen und Pflaumen. |
0,2 l 0,75 l |
5,60 € 19,90 € |
FLASCHENWEINE
– WEISS –
| „Helle Freude“ Cuvée – Bio – Deutschland – Franken, Weingut am Stein – Ludwig Knoll Dieser Cuvée begeistert, seine fruchtige und spritzig-frische Art macht Lusts auf mehr. Ein Wein voller Lebendigkeit mit frischen Aromen nach Citrus, Apfel, Holunder. Reines und pures Trinkvergnügen mit einem Hauch Exotik. |
0,75 l | 22,50 € |
| BoneDry Riesling QbA Deutschland – Pfalz, Reichsrat von Buhl Sehr trockener, nämlich knochentrockener Riesling von einem der bekanntesten Winzer aus der Pfalz. |
0,75 l | 24,50 € |
| Anpfiff Kerner QbA Deutschland – Nahe, Tobias Rickes Ein Wein der keinen Anlass braucht. Saftig, frischer und fruchtig leichter Sommerwein mit Eleganz und Finesse. Weit mehr als ein Einstieg mit hohem Spaßfaktor! |
0,75 l | 21,00 € |
| Moonlight IGT Toscana Bianco Italien – Toskana, Rocca Delle Macie Die Traubensorten für Moonlite stammen aus ausgewählten Weinbergen in der Toskana. Farbe: Strohgelb mit einigen grünen Reflexen, in der Nase intensive Aromen von weißen Blüten mit einem Hauch Feuerstein, im Mund frische mineralische Noten, harmonieren perfekt mit leicht toastigen Citrusnoten. |
0,75 l | 24,80 € |
| Panamera Chardonnay USA – Kalifornien, Panamera Typisch aber auch untypisch, Typisch Chardonnay, untypisch Kalifornien. Trotz 13,5 % wirkt der Wein nicht fett. Gelbe Birnen in der Nase, fruchtbetont im Geschmack. |
0,75 l | 24,50 € |
| Kaitui Sauvignon Blanc QbA Deutschland – Pfalz, Markus Schneider Der Kaitui ist mittlerweile ein Klassiker geworden. Der Wein besticht mit üppiger, frischer und grüner Sauvignon Blanc. Aromatik in der Nase und zeigt sich am Gaumen sehr konzentriert. Die Fruchtsäure ist knackig aber gut abgestimmt und trägt in ein langes und facettenreiches Finale. |
0,75 l | 27,50 € |
| Riesling „Für Feen und Elfen“ QbA Deutschland – Mosel, Weingut Köwerich Raketenartig katapultiert sich dieser Wein in geschmackliche Dimensionen. Der feinherbe Riesling brilliert mit fulminanter Aromenfülle, leicht konzentriert und einem hinreissend intensiven sinnlichen Süß – Säure Spiel. |
0,75 l | 25,50 € |
– ROT –
| Ursprung QbA trocken Deutschland – Pfalz, Markus Schneider Der Ursprung ist ein Klassiker von Markus Schnieder und geht einen gekonnten Mittelweg zwischen unkompliziert und fruchtbetont auf einen und komplex und facettenreich auf der anderen Seite. |
0,75 l | 29,50 € |
| Château Croix Mouton Bordeaux Supérieur AOC trocken Frankreich – Bordeaux, Château La Croix Mouton Intensiver Duft nach Kirschen und Röstnoten. Am Gaumen mit tiefgründiger Frucht und dichter Struktur. Deutliche Extrasüße im stoffigen Finale. |
0,75 l | 42,00 € |
| Fabelhaft Tino DOC trocken Portugal – Douro, Niepoort Dunkles Rot mit Purpur, feminine Nase mit floralen Noten. Ein kompletterer Wein, weich und warmherzig, elegant, leicht süßliche Tannine, ausgewogene Säurestruktur – perfekt! |
0,75 l | 32,00 € |
FÜR HINTERHER
– KLASSISCH AMMERLAND –
| Ammerländer Löffeltrunk | 32 % Vol. | 2 cl | 2,00 € |
| Fürst Bismark | 38 % Vol. | 2 cl | 2,50 € |
– NICHT NUR AQUA –
| Linie Aquavit | 41,5 % Vol. | 2 cl | 3,50 € |
| Malteser | 40 % Vol. | 2 cl | 3,20 € |
| Jubiläums Aquavit | 42 % Vol. | 2 cl | 3,20 € |
– KRÄUTER –
| Ramazotti | 30 % Vol. | 2 cl | 3,50 € |
| Averna | 29 % Vol. | 2 cl | 3,20 € |
| Fernet Branca | 39 % Vol. | 2 cl | 4,20 € |
| Jägermeister | 35 % Vol. | 2 cl | 4,20 € |
| Pernod | 40 % Vol. | 2 cl | 2,90 € |
– SHOTS –
| Tequila Silver | 38 % Vol. | 2 cl | 2,90 € |
| Tequila Gold | 38 % Vol. | 2 cl | 2,90 € |
| Ouzo 12 | 38 % Vol. | 2 cl | 2,90 € |
| Molinari Sambuca | 40 % Vol. | 2 cl | 2,90 € |
– LIKÖRE –
| Baileys | 17 % Vol. | 2 cl | 2,90 € |
| Cointreau | 40 % Vol. | 2 cl | 2,90 € |
| Likör 43 | 31 % Vol. | 2 cl | 2,90 € |
| Southern Comfort | 35 % Vol. | 2 cl | 2,90 € |
– EDEL GEBRANNTES –
| Chantré | 38 % Vol. | 2 cl | 3,00 € |
| Asbach Uralt | 38 % Vol. | 2 cl | 3,00 € |
| Vecchia Romagna | 38 % Vol. | 2 cl | 3,70 € |
| Hennessy V.S. | 40 % Vol. | 2 cl | 5,50 € |
| Remy Martin V.S.O.P. | 40 % Vol. | 2 cl | 6,50 € |
| Baron Otard 1795 extra | 40 % Vol. | 2 cl | 24,70 € |
– OBSTBRÄNDE & GRAPPA –
| Lantenhammer Waldhimbeere | 42 % Vol. | 2 cl | 4,80 € |
| Lantenhammer Schlehe | 42 % Vol. | 2 cl | 4,80 € |
| Lantenhammer Haselnuss | 42 % Vol. | 2 cl | 4,80 € |
| Lantenhammer Wiliamsbirne | 42 % Vol. | 2 cl | 4,80 € |
| Mazzetti Grappa | 42 % Vol. | 2 cl | 5,10 € |
– RUM –
| Havanna Club, (3 Jahre) | 40 % Vol. | 2 cl | 2,90 € |
| Havanna Club, (7 Jahre) | 40 % Vol. | 2 cl | 4,80 € |
| Bacardi Superior | 37,5 % Vol. | 2 cl | 3,20 € |
| Bacardi Black | 37,5 % Vol. | 2 cl | 3,50 € |
| Captain Morgan Spiced Gold | 35 % Vol. | 2 cl | 2,90 € |
– GIN –
| Gordon´s Dry Gin | 37,5 % Vol. | 2 cl | 3,00 € |
| Bombay Saphire Gin | 40 % Vol. | 2 cl | 4,10 € |
| Hendricks Gin | 44 % Vol. | 2 cl | 5,20 € |
– WODKA –
| Smirnov | 37,5 % Vol. | 2 cl | 2,60 € |
| Vodka Absolut | 40 % Vol. | 2 cl | 2,90 € |
– WHISKEY | BOURBON –
| Jack Daniels | 40 % Vol. | 2 cl | 3,10 € |
| John Jameson | 40 % Vol. | 2 cl | 3,80 € |
| Bushmills Malt 10 Years | 40 % Vol. | 2 cl | 5,20 € |
– WHISKEY | SCOTCH –
| Johnnie Walker, Red Label | 40 % Vol. | 2 cl | 3,10 € |
| Johnnie Walker, Black Label | 40 % Vol. | 2 cl | 5,60 € |
| Johnnie Walker, Gold Label | 40 % Vol. | 2 cl | 7,80 € |
| Chivas Regal | 40 % Vol. | 2 cl | 5,20 € |
| The Glenlivet, 12 Years | 40 % Vol. | 2 cl | 6,20 € |
| Glenmorangie original | 40 % Vol. | 2 cl | 8,20 € |
| Talisker, 10 Years | 45,5 % Vol. | 2 cl | 6,50 € |
| Laphroig | 40 % Vol. | 2 cl | 8,70 € |
| Lagavulin, 16 Years | 43 % Vol. | 2 cl | 9,90 € |
KAFFEE & CO.
| Pott Kaffee | 3,10 € |
| Café Crema | 3,10 € |
| Espresso doppelt |
2,30 € 3,90 € |
| Cappuccino | 2,90 € |
| Milchkaffee | 3,20 € |
| Latte Macchiato mit Vanille oder Karamellaroma |
3,50 € 3,90 € |
| Heiße Schokolade mit Sahne |
3,40 € 3,90 € |
| Glas Milch heiß oder kalt |
2,50 € |
| Pharisäer süße Crema, brauner Rum & Sahne |
5,20 € |
| „Klötenköm“ – Kaffee Eierlikör, Café Crema & Sahne |
5,50 € |
WIE WÄR'S MIT TEE?
UNSERE TEESORTEN
| Ronnefeldt Lemon Sky (Zitronetee), Ronnefeld Wellness (Kräutertee), Ronnefeldt Fruiti Camomile, Ronnefeldt Oriental Oolong, Ronnefeldt Sweet Berries, Ronnefeldt English Breakfast, Ronnefeldt Cream Orange (Roibushtee), Ronnefeldt Morgentau (Grüner Tee), Ronnefeldt Summer Gold Darjeeling, Ronnefeldt Earl Grey, Ronnefeldt Peppermint, Ronnefeldt Red Berries, Ronnefeldt Caramel Peach, Ronnefeldt Green Angel Bio (Grün, Pfirsich, Birne), Ronnefeldt Roibush Vanille |
|
| Glas Tee | 2,50 € |
| Kännchen Tee | 4,20 € |
ES GEHT HEISS HER
| Heißer Apfel (alkoholfrei) |
3,90 € |
| Roter Winterpunsch (alkoholfrei) |
3,90 € |
| Heißer Apfel mit Calvados | 5,90 € |
| Heißer Apfel mit Amaretto | 5,80 € |
| Seemannsgrog | 5,10 € |
| Glühwein | 4,10 € |
| Weißer Glühwein | 4,10 € |
